El Huerto del Cura, en Elche, Alicante
En pleno casco urbano de Elche, en Alicante, encontramos la mayor concentración de palmeras de Europa, con más de 200.000 ejemplares de esta exótica especie. Hoy queremos presentaros, más concretamente, el Huerto del Cura (en valenciano, Hort del Cura), un peculiar jardín de 13.000 m2 en el que viven alrededor de 1.000 palmeras datileras.
Por lo que se conoce, el origen del palmeral de Elche es fenicio. De las 2.800 especies de palmeras que podemos encontrar en todo el mundo, la protagonista del jardín del Huerto del Cura es la Phoenix dactylífera, o palmera datilera, una planta muy abundante en todo el área mediterránea, que constituyó la base de la economía agrícola de la mayoría de países norteafricanos en la antigüedad. Seguir leyendo »
El Caminito del Rey es un sinuoso sendero que transcurre a lo largo de las escarpadas paredes del desfiladero de los Gaitanes
Hoy hablaremos de un lugar tan bello como peligroso, un paso elevado desde donde se disfrutan vistas sin igual pero que no es recomendable para todos los viajeros, sólo para los más intrépidos, debido al riesgo que supone transitar por él. Sin ir más lejos, aparte de ser peligrosa esta práctica se encuentra prohibida en la actualidad y puede suponer elevadas sanciones para quien haga caso omiso de la prohibición. Nos referimos al Caminito del Rey, un estrecho y sinuoso paso que se sitúa en los laterales del desfiladero de los Gaitanes.
Este paso tiene algunos tramos que se elevan por encima de los 100 metros de altura y se puede encontrar en la localidad de El Chorro, en la provincia andaluza de Málaga. Se trata de un lugar que tuve la suerte de conocer hace ya bastantes años, aunque no se me ocurrió transitarlo y no precisamente por la prohibición, que desconozco si ya estaba en vigor por aquellas fechas, sino por mero sentido común. Han sido varias las vidas sesgadas, de personas que se aventuraron a cruzar este sendero. Seguir leyendo »
Lights of Scotland es un vídeo que nos enseña algunos de los maravillosos paisajes y lugares que puede ofrecernos Escocia. Su autor se hace llamar Romain World Tour, quien durante su época estudiantil tuvo la suerte de residir a lo largo de un año en esta nación integrada en el Reino Unido. Seis años después, invadido por la nostalgia, decidió regresar durante un corto periodo de vacaciones y realizar esta obra que ha compartido con todos nosotros.
Escocia es una de las cuatro naciones que conforman el Reino Unido y su población supera los cinco millones de personas. La capital es Edimburgo, aunque no es el núcleo más poblado, este honor recae en la ciudad de Glasgow. Escocia fue una nación independiente hasta los primeros años del siglo XVIII, cuando firmó el Acta de Unión con Inglaterra y se creó el Reino de Gran Bretaña. Seguir leyendo »
Los filetes de 'wiener schnitzel' que encontramos en restaurantes austriacos pueden tener proporciones mayores a las del plato en los que son servidos
Es curioso cómo los platos más típicos de algunos países y ciudades resultan tan sencillos que cuesta creer que haya lugares que sean famosos por elaborarlos. Es el caso, por ejemplo, del famoso wiener schnitzel, o escalope vienés. Por más sencillo que nos pueda parecer, no encontraremos un lugar en el mundo donde se preparen tan deliciosos escalopes.
Y es que, además de exquisitos, otra característica de este plato vienés es que en Austria sirven los escalopes de un tamaño que nunca hubiéramos imaginado que seríamos capaces de terminar. Algunos son tan inmensos que ocupan todo el plato y no queda otra que servir la guarnición en recipientes aparte. Seguir leyendo »
El fotógrafo Ole C. Salomonsen ha tocado el cielo con este segundo trabajo que le ha permitido culminar su proyecto. Su idea original era la creación de un vídeo stop motion capaz de mostrarnos, en todo su esplendor, la belleza de las auroras boreales. Sin duda alguna lo ha logrado gracias a su incansable persistencia para tomar hasta 150.000 exposiciones.
Para crear Celestial Lights ha debido recorrer las zonas septentrionales de Suecia, Noruega y Finlandia. Salomonsen ha dedicado a este fin el otoño del 2011 y las estaciones de invierno y primavera del año 2012. Un tiempo perfectamente aprovechado, como podemos apreciar en el vídeo, que nos permite disfrutar de algunas de las imágenes más bellas que se pueden presenciar en nuestro planeta. Seguir leyendo »
El Rastro es un mercadillo popular que se celebra cada domingo en el centro de Madrid
Volvemos ahora a la capital española para hablaros de una de sus principales atracciones. Se trata de su famoso mercado de El Rastro, que cautiva y enamora a todo aquel que lo visita a su paso por Madrid.
Cada domingo, el centro histórico de la ciudad se llena de puestos y tenderetes que ofrecen a los compradores los artículos más variados. Ropa, utensilios de cocina, abanicos, calzado, antigüedades y multitud de objetos curiosos nos esperan en el mercadillo más visitado de Madrid. Su ambiente, sus vendedores y sus calles llenas de puestos nos fascinarán. Seguir leyendo »
El tranvía amarillo de Lisboa se ha convertido en todo un símbolo de la ciudad
Lisboa se está convirtiendo, día tras día, en una de las principales ciudades europeas que más gozan de salud turística. Su historia, sus calles, sus rincones y su cultura la convierten en uno de los principales destinos del continente.
Cuando pensamos en Lisboa lo primero que nos viene a la cabeza es la típica imagen del famoso tranvía amarillo subiendo por una de las inclinadas colinas de la ciudad. Y es que en el centro histórico la gente todavía se desplaza de un lugar a otro en este clásico medio de transporte. Estos genuinos tranvías amarillos constituyen un modo encantador de conocer la ciudad, aunque sólo los encontraremos en el centro histórico de la capital, recorriendo las colinas y siguiendo el río hasta Belém. Seguir leyendo »
El salmorejo cordobés destaca por su textura cremosa. Es un plato ideal para degustar en verano
El salmorejo es uno de los platos típicos en la oferta gastronómica de la capital cordobesa y su provincia, aunque también se prepara en otras zonas de Andalucía. Al tratarse de una crema fría suele consumirse con mayor frecuencia en verano, sin embargo también se puede disfrutar a lo largo de todo el año en la mayoría de los establecimientos hosteleros de la zona.
No es de extrañar que sea en las épocas de más calor cuando resulta más apetecible consumir salmorejo. Córdoba es una de las provincias españolas más castigadas por el calor en la época veraniega, con temperaturas que suelen superar los 40 grados centígrados durante muchos días, por lo que este sabroso alimento contribuye a aliviar la crudeza ambiental, al igual que sucede con el gazpacho. Seguir leyendo »
