Hungría

Budapest, la gran protagonista

Dos ciudades unidas por el Danubio: en una orilla, las colinas de Buda con su castillo, la iglesia de Matías y las torres del Bastión de los Pescadores; en la otra, la llana y bulliciosa Pest, con el Parlamento neogótico reflejándose en el agua. Cruza a pie el Puente de las Cadenas, sube al monte Gellért para ver la ciudad entera a tus pies y recorre la avenida Andrássy hasta la plaza de los Héroes. Por la noche, los bares en ruinas del antiguo barrio judío ofrecen el plan más original de la capital. Si vas a ir por primera vez, nuestros consejos para viajar a Budapest te ayudarán a organizarte.

Balnearios: qué hacer en Hungría si quieres relajarte

Hungría es tierra de aguas termales, y darse un baño forma parte de la vida cotidiana. En Budapest, el balneario Széchenyi, con sus piscinas exteriores humeantes rodeadas de edificios amarillos, es una imagen inolvidable, sobre todo en invierno, cuando la gente juega al ajedrez dentro del agua. Si buscas algo menos urbano, el lago termal de Hévíz es otra estupenda opción.

Qué ver en Hungría fuera de la capital

El lago Balaton, el mayor de Europa Central, es el veraneo de los húngaros: la península de Tihany, con su abadía sobre el agua, es su rincón más bonito. El recodo del Danubio reúne Szentendre, Visegrád y Esztergom, muy cómodos para una excursión de un día. Al noreste, Eger combina castillo, baños turcos y bodegas excavadas en la roca, y la región de Tokaj produce un célebre vino dulce.

Sabores y mejor época

Prueba el gulyás, una sopa de carne con pimentón, el lángos frito, el pollo a la paprika y el strudel de las pastelerías tradicionales. Primavera y septiembre son los meses más agradables, aunque diciembre tiene el atractivo de sus mercados navideños. Recuerda que Hungría mantiene su propia moneda, el forinto.