Venecia

San Marcos, el salón de Venecia

Llegar a Venecia por el agua, con los palacios saliendo de la laguna, es una de las grandes experiencias de cualquier viajero. El centro de todo es la plaza de San Marcos, que Napoleón habría llamado el salón más hermoso de Europa. La basílica deslumbra con sus mosaicos dorados, el Palacio Ducal lleva hasta el puente de los Suspiros y sus antiguas prisiones, y desde el campanario comprendes la extraña geografía de esta ciudad sobre el agua.

Qué ver en Venecia: Gran Canal, Rialto y barrios tranquilos

Sube al vaporetto de la línea 1 y recorre el Gran Canal al ritmo de sus fachadas góticas y renacentistas. Bájate en el puente de Rialto y acércate por la mañana a su mercado, donde se vende el pescado desde hace siglos. Si quieres librarte del gentío, adéntrate en Cannaregio, con el antiguo gueto judío, o en Dorsoduro, con la galería de la Academia y sus canales silenciosos. Perderse es la mejor manera de conocer Venecia: sus calles son estrechas, pero los carteles hacia San Marcos y Rialto siempre te devuelven al centro.

Burano, Murano y Torcello

Dedica al menos media jornada a las islas. Burano enamora con sus casas pintadas de colores vivos y su tradición de encaje. En Murano podrás observar a los maestros vidrieros, y la tranquila Torcello conserva una basílica antigua con mosaicos bizantinos.

Qué hacer en Venecia: cicchetti y mejor época

Haz como los venecianos: entra en un bacaro, pide unos cicchetti, tapas locales, y acompáñalos con un spritz o un vaso de vino. Prueba las sarde in saor o el risotto al nero di seppia. Primavera y otoño son épocas estupendas; en febrero, el Carnaval llena las calles de máscaras, y entre otoño e invierno puede aparecer la acqua alta, cuando la marea inunda las zonas bajas. Evita los días de mayor afluencia, si puedes, duerme en la ciudad: de noche es otra.