Edimburgo

Un castillo en lo alto de un volcán extinguido, callejones oscuros, olor a malta y gaitas lejanas: Edimburgo tiene una personalidad difícil de olvidar. La capital de Escocia es monumental y cercana a la vez, y se recorre muy bien a pie.

Qué ver en Edimburgo: el casco antiguo

El castillo domina la ciudad y guarda las joyas de la corona escocesa, además de vistas formidables. Desde allí desciende la Royal Mile, la calle que enlaza con el palacio de Holyrood, residencia oficial del monarca en Escocia. Asómate a los closes, los estrechos pasadizos que salen a ambos lados, visita la catedral de St Giles y atrévete a bajar al subterráneo Mary King's Close, un barrio sepultado bajo los edificios actuales.

La Ciudad Nueva y los miradores

El contraste con la elegante Ciudad Nueva georgiana, de calles rectas y plazas ordenadas, es tan grande que ambas forman juntas un Patrimonio Mundial. Sube a Calton Hill al atardecer para contemplar sus monumentos clásicos y, si te gusta caminar, conquista Arthur's Seat, la cima volcánica que se alza en plena ciudad. Dean Village, un antiguo barrio de molinos junto al río, es un remanso de paz a pocos minutos del centro.

Qué hacer en Edimburgo

Entra en el Museo Nacional de Escocia, con sus colecciones sobre historia y ciencia, y pasea por la curva y colorida Victoria Street. Por la noche, acércate a un pub con música en directo y déjate aconsejar sobre whisky de malta. En agosto, la ciudad se transforma con el Fringe y los demás festivales, mientras que en Nochevieja se celebra el Hogmanay. Si dispones de un día extra, una excursión a Rosslyn Chapel es un acierto.

Consejos para tu viaje

Con tres días tendrás tiempo suficiente para lo esencial. Lleva chaqueta impermeable todo el año y calzado cómodo, porque hay muchas cuestas y escaleras. Prueba el haggis, plato nacional, con neeps and tatties, y reserva con mucha antelación si tu viaje coincide con los festivales de agosto.