España
Colmenar Viejo es una localidad de la sierra madrileña, conocida por sus tradiciones ganaderas y por La Vaquilla. Descubre qué ver y sus fiestas.
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A unos treinta kilómetros al norte de Madrid, Colmenar Viejo se asoma a la sierra con un paisaje de dehesas, muros de piedra y ganado. Su visita arranca en la basílica de la Asunción, un imponente templo de granito de finales de la Edad Media vinculado al arquitecto Juan Guas, que destaca por su torre y su portada. Merece la pena rodearla con calma y pasear después por las calles y plazas del centro, sin grandes pretensiones pero con ambiente de pueblo serrano que conserva su carácter.
Si puedes elegir una fecha, que sea esta. Pase lo que pase en el calendario, cada 2 de febrero se celebra La Vaquilla, declarada de Interés Turístico Nacional. Más de veinte armazones con cuernos, engalanados con mantones, flores de papel, pañuelos y rosquillas, recorren las calles a hombros de los mozos, entre el sonido de las campanas que llevan los vaquilleros. Es una fiesta de origen remoto y muy vivida por los vecinos, lejos del simple espectáculo para turistas.
El invierno es, curiosamente, la mejor estación para acercarse. El belén viviente tiene una particularidad: sus actores permanecen inmóviles en varios cuadros montados en la calle, hasta el punto de que llegas a dudar si son personas o estatuas. La basílica ha servido además de escenario para la representación del Auto de los Reyes Magos, considerada la pieza teatral más antigua en castellano.
El término municipal forma parte del entorno del Parque Regional de la Cuenca Alta del Manzanares, y sus caminos ganaderos resultan muy agradables en primavera, cuando el campo está verde y salpicado de flores. Sal a caminar con calzado cómodo, respeta las cercas y el ganado y lleva prismáticos si te gustan las aves. A la vuelta, la carne de la zona es la mejor forma de reponer fuerzas. Antes de ir, consulta las fechas de los actos navideños en el ayuntamiento.