Menorca

Ciutadella y Maó, dos caras de la isla

Menorca tiene dos capitales en la memoria de sus vecinos. Ciutadella, en el oeste, enamora con su catedral, sus palacios señoriales y un pequeño puerto lleno de restaurantes; en junio vive las fiestas de Sant Joan, con sus caballos entre la multitud. Maó, en el este, se asoma a uno de los mayores puertos naturales del Mediterráneo y conserva la huella británica en sus ventanas de guillotina. Un paseo en barco por la bahía permite ver fortalezas y la Illa del Rei.

Qué ver en Menorca: una isla prehistórica

Menorca Talayótica es Patrimonio de la Humanidad, y es fácil entender por qué. La Naveta des Tudons, un sepulcro de piedra con forma de barco invertido, es el monumento más famoso. Torre d'en Galmés y Trepucó muestran poblados con taulas y talayots que parecen de otro mundo, sobre todo al atardecer.

Calas vírgenes y Camí de Cavalls

En el sur, los barrancos terminan en calas de arena blanca y pinos. Macarella, Macarelleta, Mitjana y Turqueta son las más célebres; en verano muchas tienen limitado el aparcamiento y hay que llegar en autobús o caminando. El norte es más abrupto y tiene arena rojiza, como en Cala Pregonda. Para descubrirlo todo, el Camí de Cavalls, un antiguo sendero costero que rodea la isla, se puede hacer por tramos.

Qué hacer en Menorca además de bañarte

El Parque Natural de s'Albufera des Grau protege humedales llenos de aves, y el faro de Cavalleria y el de Favàritx asoman a paisajes salvajes. La isla es Reserva de la Biosfera desde 1993, y se nota en sus campos de muros de piedra seca.

La gastronomía tiene protagonistas propios: queso Mahón, caldereta de langosta en Fornells, pomada de gin local con limonada, y la mahonesa, que reivindica este origen. Mayo, junio y septiembre son perfectos para combinar mar y senderismo con calma. Ten presente el viento de tramontana: cuando sopla, conviene elegir calas del sur.