Lanzarote

Timanfaya, el paisaje de fuego

Lanzarote se entiende en su corazón volcánico. Las erupciones del siglo XVIII cubrieron buena parte del sur de la isla y dieron lugar al Parque Nacional de Timanfaya, un mar de lava negra y conos rojizos que se visita en una ruta organizada por las Montañas del Fuego. Las demostraciones del calor del subsuelo, a escasa profundidad, dejan a todos boquiabiertos.

Qué ver en Lanzarote: la huella de César Manrique

Pocos lugares deben tanto a un artista. Manrique defendió una isla sin rascacielos, de casas blancas y puertas verdes, y dejó obras que funden arte y naturaleza. Los Jameos del Agua convierten un tubo volcánico en un auditorio y un lago con diminutos cangrejos ciegos. Desde el Mirador del Río se contempla el estrecho de El Río y la isla de La Graciosa, y el Jardín de Cactus reúne miles de ejemplares en una antigua cantera. Su antigua casa, hoy fundación, se construyó aprovechando burbujas de lava. Muy cerca de los Jameos, la Cueva de los Verdes permite recorrer ese mismo tubo volcánico a pie.

Qué hacer en Lanzarote entre vino y playas

La Geria es uno de los paisajes agrícolas más originales de España: cada vid crece en un hoyo excavado en la ceniza y protegido por un muro de piedra. Prueba allí la malvasía volcánica. En el extremo sur, la playa de Papagayo y sus calas vecinas ofrecen arena dorada y agua clara dentro de un espacio protegido. Famara, con su largo arenal bajo un risco, es territorio de surfistas. Y en El Golfo, el Charco de los Clicos forma una laguna verde esmeralda junto al mar negro.

Cuándo ir y qué probar

Su clima suave permite viajar durante todo el año, aunque el viento alisio suele soplar con más fuerza en verano. El alquiler de un coche es la manera más cómoda de recorrer la isla. Y en la mesa no faltan las papas arrugadas con mojo, el queso de cabra y el pescado fresco de Arrieta o Punta Mujeres.